Budyń jaglany czyli alternatywa dla słodyczy :)

Dziś przepis dla wszystkich, którzy nie mogą żyć bez słodkiego. Chcę pokazać, że słodycze wcale nie muszą być niezdrowe.

W roli głównej kasza jaglana. Jest to, według mnie, najlepsza w smaku kasza, a przy tym jest lekkostrawna i nie uczula, gdyż nie zawiera glutenu. Ma również mało skrobi, za to bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka oraz posiada zbawienny wpływ na włosy, skórę i paznokcie.Przepis więc nie tylko będzie pyszny i zdrowy, ale również będzie bombą witaminową i odżywczą:)


Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (około 1/4 szklanki surowej kaszy)
• 6 daktyli noc wcześniej namoczonych w wodzie
• 2 łyżki naturalnego, gorzkiego kakao
• 1 spory banan
• wielka łyżka masła orzechowego
• 1/2 szklanki mleka (ja używam 1,5%)
• słodzidło: stewia, miód, bądź cukier
• + ewentualne dodatki (wiórki kokosowe, orzechy pokruszone, kawałki czekolady- w wersji mniej dietetycznej

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu (na 1/4 szklankę kaszy 1 szklanka wody- gotować aż kasza wchłonie wodę, nie mieszać!).
Wszystkie składniki wrzucić do miski i blendować na gładką masę kilka minut.
Przelać masę do kokilek i udekorować ulubionymi dodatkami. Można również dodać owoce :)

Smacznego!!! :)