Wrzesień, a wraz z nim zbliża się jesień. Myśląc o jesieni i jej pomarańczowo-żółtych odcieniach, mam przed oczami przede wszystkim dynie! Dynie coraz częściej pojawiają się w sklepach, a pełny sezon na nie nadejdzie lada moment. Są one pyszne, zdrowe, obłędnie pyszne i co najważniejsze można z nich zrobić mnóstwo różnych potraw, od słodkich po wytrawne. Przez najbliższe tygodnie zaprezentuję zdrowe i dietetyczne przepisy z dynią w roli głównej.
Kolejny pomysł na dynie. Słodki i aromatyczny mus dyniowy.
Składniki:
(na 6 porcji)
(na 6 porcji)
- 1/2 średniej dyni (polecam piżmową, bo ma lekko orzechowy smak)
- cynamon
- kardamon
- przyprawa do piernika
- słodzidło
Przygotowanie:
Dynie obierz, wydrąż "pulpę" i pestki, a następnie pokrój w kostkę. Włóż do rozgrzanego pieca na około 40 min (aż kawałki upieką się do miękkości). Upieczone kostki wrzuć do miski i dodaj wszystkie przyprawy (ilość według uznania, aż do uzyskania pożądanego smaku). Całość zblenduj na puree. Przełóż do słoiczka i gotowe! Równie smaczne na ciepło jak i na zimno. Pasuje jako dodatek do jogurtu czy owsianki oraz jako samodzielny deser. Wybierzcie sami jaka wersja najbardziej Wam smakuje.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz