Co można wyczarować z jednej małej puszki fasoli? Wystarczy użyć trochę wyobraźni i można stworzyć cuda. Dziś proponuję dwie całkiem różne potrawy: słodką i słoną. Czyli wegański majonez i słodką nutellę ;)
Nutella! :)
Składniki:
- 1/2 puszki białej fasoli
- 2 łyżki kakao
- słodzidło (miód, stewia, ksylitol)
- odrobina wody lub mleka (by nadać pożądaną konsystencje)
- opcjonalnie można dodać wiórki kokosowe pozostałe po przygotowanym mleku kokosowym
Fasolę bardzo dokładnie płuczemy. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i blendujemy około 1-2 minut na gładką masę. Dolewamy wedle uznania wody/mleka by rozrzedzić masę do pożądanej przez nas konsystencji. Gotowe ;)
Przygotowanie:
Majonez! :)
Składniki:
- 1/2 puszki białej fasoli
- 1 łyżka musztardy
- łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
- 1/3 szklanki oleju (ja użyłam rzepakowego)
Fasolę dokładnie płuczemy. Dodajemy musztardę oraz przyprawy i blendujemy na gładką masę. Olej powoli wlewamy do uzyskania pożądanej konsystencji, cały czas miksując!!!
Gotowe: przechowujemy maksymalnie przez 5 dni :)
Gotowe: przechowujemy maksymalnie przez 5 dni :)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz