Truskawkowy pudding chia

Nasiona chia czyli szałwia hiszpańska to moje odkrycie tego roku. Podeszłam do nich z rezerwą, bo co z takich małych czarnych ziarenek można przygotować. Można i to całkiem dużo pyszności:) Dodatkowo nasiona chia mają potężną dawkę składników odżywczych: sporo białka i błonnika oraz kwasy omega 3). Mają również niewiele kalorii, a mnóstwo przeciwutleniaczy. No i co najważniejsze pudding przyrządzony z  tych nasion jest nieziemsko pyszny <3

Składniki:
(na 1 porcje)

• 3 łyżki nasion chia
• szklanka truskawek
• pół szklanki mleka
• słodzidło (miód, stewia, ksylitol)

Przygotowanie:

Truskawki miksujemy z mlekiem i słodzidłem, na gładką masę, tak jak na koktajl. Do szklanki wsypujemy nasiona chia i zalewamy do pełna "koktajlem truskawkowym". Energicznie i dokładnie mieszamy, by nasiona się równomiernie połączyły z musem. Wstawiamy do lodówki na około 3-4h (a najlepiej na noc). Podajemy z ulubionymi owocami. Gotowe, pyszne i zdrowe.

PS.  Truskawki można zastąpić dowolnymi owocami lub zrobić pudding po prostu na mleku/wodzie z kakao lub kolosem. :)

Smacznego :)